Электронный каталог Фундаментальной
библиотеки ФГБОУ ВО МГППУ

Электронный ресурс
36.87я73

Межуева, Л.
Дипломное проектирование винзаводов : учебное пособие / А. Быков ; Г. Зинюхин. – Оренбург : ИПК "Университет", 2013. – 132 с. – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=259265 . – На рус. яз.

В учебном пособии представлено типовое содержание раздела дипломного проекта, в котором рассмотрено обоснование технологических линий и проектирование цехов по переработке винограда и виноматериалов.Даны рекомендации по выбору технологических схем, применяемых в технологии виноделия и рекомендации по проектированию строительного раздела дипломного проекта. Приведены примеры основных конструктивных элементов производственных зданий.Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 260204.65 Технология бродильных производств и виноделие.

ББК 36.87я73
ББК 74.58я7

378.016:663.1(075.8)

Рубрикатор Университетской библиотеки онлайн = Учебник