Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технология бродильных и сахаристых производств: лабораторный практикум
Технология бродильных и сахаристых производств: лабораторный практикум
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Технология бродильных и сахаристых производств: лабораторный практикум : учебное пособие
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-245-1
Автор:
Технология бродильных и сахаристых производств: лабораторный практикум : учебное пособие
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-245-1
На полку
Электронный ресурс
Технология бродильных и сахаристых производств: лабораторный практикум : учебное пособие / науч. ред. В. А. Голыбин ; Воронежский государственный университет инженерных технологий. – Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017. – 65 с. : табл., ил... – URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=482003. – Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация . – Библиогр. в кн . – На рус. яз. – ISBN 978-5-00032-245-1.
Лабораторный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению – 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья». Предназначен для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1.Приведены методики выполнения лабораторных работ по оценке качества сырья, основных полупродуктов, побочных продуктов и готовой продукции – белого сахара. Описано используемое в работах лабораторное оборудование.
663.1:664.1
Рубрикатор Университетской библиотеки онлайн = Учебник
Технология бродильных и сахаристых производств: лабораторный практикум : учебное пособие / науч. ред. В. А. Голыбин ; Воронежский государственный университет инженерных технологий. – Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017. – 65 с. : табл., ил... – URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=482003. – Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация . – Библиогр. в кн . – На рус. яз. – ISBN 978-5-00032-245-1.
Лабораторный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению – 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья». Предназначен для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1.Приведены методики выполнения лабораторных работ по оценке качества сырья, основных полупродуктов, побочных продуктов и готовой продукции – белого сахара. Описано используемое в работах лабораторное оборудование.
663.1:664.1
Рубрикатор Университетской библиотеки онлайн = Учебник