Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Березовая, Л. Г. - История туризма и гостеприимства
Березовая, Л. Г. - История туризма и гостеприимства
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Березовая, Л. Г.
История туризма и гостеприимства : учебник для спо
Серия: Профессиональное образование
Издательство: Юрайт, 2021 г.
ISBN 978-5-534-03693-0
Автор: Березовая, Л. Г.
История туризма и гостеприимства : учебник для спо
Серия: Профессиональное образование
Издательство: Юрайт, 2021 г.
ISBN 978-5-534-03693-0
На полку
Электронный ресурс
Березовая, Л. Г.
История туризма и гостеприимства : учебник для спо. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2021. – 477 с. – (Профессиональное образование) . – URL: https://urait.ru/bcode/477856, https://urait.ru/book/cover/11938B2E-5133-4111-82AE-A101B1057438. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . – URL: https://urait.ru/bcode/477856 (дата обращения: 30.05.2022). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-03693-0 : 1449.00.
В учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные социокультурные концепции, которые определяли подходы к данной области деятельности в разных странах и в разные периоды истории, сервисные характеристики «типовых проектов» в области туризма и сервиса. Особое внимание уделено новым явлениям ХХ в., когда начал создаваться глобальный мир, а туризм стал фактором «устойчивого развития» человечества и средством глобальных межкультурных коммуникаций. Издание содержит вопросы и задания для самоконтроля, выводы по каждой части, в приложениях представлены глоссарий, важные даты в истории туризма и гостеприимства, ключевые имена в истории туризма и гостеприимства, а также рекомендуемая литература.
338.48(075.8)
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Туризм и гостеприимство
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Экономика и управление
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. История туризма и гостеприимства
Березовая, Л. Г.
История туризма и гостеприимства : учебник для спо. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2021. – 477 с. – (Профессиональное образование) . – URL: https://urait.ru/bcode/477856, https://urait.ru/book/cover/11938B2E-5133-4111-82AE-A101B1057438. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . – URL: https://urait.ru/bcode/477856 (дата обращения: 30.05.2022). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-03693-0 : 1449.00.
В учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные социокультурные концепции, которые определяли подходы к данной области деятельности в разных странах и в разные периоды истории, сервисные характеристики «типовых проектов» в области туризма и сервиса. Особое внимание уделено новым явлениям ХХ в., когда начал создаваться глобальный мир, а туризм стал фактором «устойчивого развития» человечества и средством глобальных межкультурных коммуникаций. Издание содержит вопросы и задания для самоконтроля, выводы по каждой части, в приложениях представлены глоссарий, важные даты в истории туризма и гостеприимства, ключевые имена в истории туризма и гостеприимства, а также рекомендуемая литература.
338.48(075.8)
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Туризм и гостеприимство
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Экономика и управление
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. История туризма и гостеприимства