Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Курочкин, А. А. - Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье
Курочкин, А. А. - Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Курочкин, А. А.
Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье : учебник для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2022 г.
ISBN 978-5-534-07630-1
Автор: Курочкин, А. А.
Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье : учебник для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2022 г.
ISBN 978-5-534-07630-1
На полку
Электронный ресурс
Курочкин, А. А.
Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье : учебник для вузов. – 2-е изд, испр. и доп. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2022. – 446 с. – (Высшее образование) . – URL: https://urait.ru/bcode/491915, https://urait.ru/book/cover/8B5F9466-24BD-4463-AC07-E640C446EE04. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . – URL: https://urait.ru/bcode/491915 (дата обращения: 30.05.2022). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-07630-1 : 1699.00.
В курсе описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки растительного сырья.
664(075.8)
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Прикладные науки. Техника.
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Оборудование перерабатывающих производств
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Методы исследования свойств сырья и продуктов питания
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Оборудование биотехнологических производств переработки растительного сырья
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технологии производства комбикормов
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Моделирование технологических процессов производства продуктов питания из растительного сырья
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Оборудование для производства растительного масла
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Оборудование комбикормовых предприятий
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Оборудование мукомольных и крупяных предприятий
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Промышленная биотехнология переработки продукции растениеводства
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технологические свойства сырья
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технологические свойства сырья и готовой продукции
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технология производства муки и крупы
Курочкин, А. А.
Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье : учебник для вузов. – 2-е изд, испр. и доп. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2022. – 446 с. – (Высшее образование) . – URL: https://urait.ru/bcode/491915, https://urait.ru/book/cover/8B5F9466-24BD-4463-AC07-E640C446EE04. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . – URL: https://urait.ru/bcode/491915 (дата обращения: 30.05.2022). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-07630-1 : 1699.00.
В курсе описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки растительного сырья.
664(075.8)
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Прикладные науки. Техника.
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Оборудование перерабатывающих производств
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Методы исследования свойств сырья и продуктов питания
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Оборудование биотехнологических производств переработки растительного сырья
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технологии производства комбикормов
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Моделирование технологических процессов производства продуктов питания из растительного сырья
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Оборудование для производства растительного масла
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Оборудование комбикормовых предприятий
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Оборудование мукомольных и крупяных предприятий
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Промышленная биотехнология переработки продукции растениеводства
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технологические свойства сырья
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технологические свойства сырья и готовой продукции
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технология производства муки и крупы