Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник авторов
К списку авторов
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Ермош, Л. Г.
Сортировать по: заглавиюСвязанные описания:
Нет экз.
Электронный ресурс
Ермош, Л. Г.
Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного п...: монография
Сибирский федеральный университет (СФУ), 2013 г.
ISBN 978-5-7638-2804-7
Ермош, Л. Г.
Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного п...: монография
Сибирский федеральный университет (СФУ), 2013 г.
ISBN 978-5-7638-2804-7
На полку Нет экз.
Электронный ресурс
Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий: монография
Сибирский федеральный университет (СФУ), 2016 г.
ISBN 978-5-7638-3501-4
Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий: монография
Сибирский федеральный университет (СФУ), 2016 г.
ISBN 978-5-7638-3501-4
Нет экз.
Электронный ресурс
Сафронова, Т. Н.
Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий: монография
Сибирский федеральный университет (СФУ), 2015 г.
ISBN 978-5-7638-3159-7
Сафронова, Т. Н.
Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий: монография
Сибирский федеральный университет (СФУ), 2015 г.
ISBN 978-5-7638-3159-7