Электронный каталог Фундаментальной
библиотеки ФГБОУ ВО МГППУ

eng|rus

Фундаментальная библиотека Московского
государственного психолого-педагогического
университета
Адрес: г. Москва, ул. Сретенка, д. 29
Телефон: 8 (495) 607-23-40
Часы работы: пн-пт — 9:00—20:00; сб — 10:00—18:00

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Юрайт. Технология мяса и мясных продуктов

Рубрика

Название:: Юрайт. Технология мяса и мясных продуктов

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Нет экз.

Электронный ресурс
Царегородцева, Е. В.
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов: учебное пособие для вузов

Серия: Высшее образование

Юрайт, 2022 г.
ISBN 978-5-534-13259-5

полный текст

полный текст

На полку