Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сычева, О. В. - Экспертиза молочного сырья
Сычева, О. В. - Экспертиза молочного сырья
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Сычева, О. В.
Экспертиза молочного сырья : учебное пособие
Издательство: Директ-Медиа, 2014 г.
ISBN 978-5-4475-2502-6
Автор: Сычева, О. В.
Экспертиза молочного сырья : учебное пособие
Издательство: Директ-Медиа, 2014 г.
ISBN 978-5-4475-2502-6
На полку
Электронный ресурс
36.95
Сычева, О. В.
Экспертиза молочного сырья : учебное пособие / И.А. Трубина. – М.|Берлин : Директ-Медиа, 2014. – 104 с. – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=273469 . – На рус. яз. – ISBN 978-5-4475-2502-6.
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающимся по направлениям подготовки 260200 «Продукты питания животного происхождения»; 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока.Рекомендовано учебно-методической комиссией факультета технологического менеджмента Ставропольского государственного аграрного университета.
ББК 36.95
637.12
36.95
Сычева, О. В.
Экспертиза молочного сырья : учебное пособие / И.А. Трубина. – М.|Берлин : Директ-Медиа, 2014. – 104 с. – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=273469 . – На рус. яз. – ISBN 978-5-4475-2502-6.
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающимся по направлениям подготовки 260200 «Продукты питания животного происхождения»; 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока.Рекомендовано учебно-методической комиссией факультета технологического менеджмента Ставропольского государственного аграрного университета.
ББК 36.95
637.12