Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сычева, О. В. - Оценка качества и безопасности молока
Сычева, О. В. - Оценка качества и безопасности молока
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Сычева, О. В.
Оценка качества и безопасности молока : практическое пособие
Издательство: Директ-Медиа, 2014 г.
ISBN 978-5-4475-2498-2
Автор: Сычева, О. В.
Оценка качества и безопасности молока : практическое пособие
Издательство: Директ-Медиа, 2014 г.
ISBN 978-5-4475-2498-2
На полку
Электронный ресурс
48.1:36.95
Сычева, О. В.
Оценка качества и безопасности молока : практическое пособие. – М.|Берлин : Директ-Медиа, 2014. – 80 с. – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=273473 . – На рус. яз. – ISBN 978-5-4475-2498-2.
Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров».
ББК 48.1:36.95
637.12.04/07
48.1:36.95
Сычева, О. В.
Оценка качества и безопасности молока : практическое пособие. – М.|Берлин : Директ-Медиа, 2014. – 80 с. – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=273473 . – На рус. яз. – ISBN 978-5-4475-2498-2.
Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров».
ББК 48.1:36.95
637.12.04/07