Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Никифорова, Т.А. - Введение в технологии производства продуктов питания
Никифорова, Т.А. - Введение в технологии производства продуктов питания
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Никифорова, Т.А.
. 1: Введение в технологии производства продуктов питания : конспект лекций
Издательство: Оренбургский государственный университет, 2015 г.
ISBN 978-5-7410-1211-6
Автор: Никифорова, Т.А.
. 1: Введение в технологии производства продуктов питания : конспект лекций
Издательство: Оренбургский государственный университет, 2015 г.
ISBN 978-5-7410-1211-6
На полку
Электронный ресурс
36я7
Никифорова, Т.А.
1 : Введение в технологии производства продуктов питания : конспект лекций / Е.В. Волошин. – Оренбург : Оренбургский государственный университет, 2015. – 136 с. – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=364843 . – На рус. яз. – ISBN 978-5-7410-1211-6.
Введение в технологии продуктов питания: конспект лекций. Часть 1 для студентов по направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов общественного питания». Предназначено для студентов, преподавателей и может быть полезно практическим работникам.
ББК 36я7
664(03)
36я7
Никифорова, Т.А.
1 : Введение в технологии производства продуктов питания : конспект лекций / Е.В. Волошин. – Оренбург : Оренбургский государственный университет, 2015. – 136 с. – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=364843 . – На рус. яз. – ISBN 978-5-7410-1211-6.
Введение в технологии продуктов питания: конспект лекций. Часть 1 для студентов по направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов общественного питания». Предназначено для студентов, преподавателей и может быть полезно практическим работникам.
ББК 36я7
664(03)