Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кухня народов Кавказа
Кухня народов Кавказа
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Кухня народов Кавказа : практикум
Издательство: СКФУ, 2016 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Кухня народов Кавказа : практикум
Издательство: СКФУ, 2016 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
36.997(235.7)я73
Кухня народов Кавказа : практикум. – Ставрополь : СКФУ, 2016. – 171 с. – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=459072 . – На рус. яз.
Пособие составлено в соответствии с учебным планом и программой дисциплины; представляет практикум, включающий цели и задачи, теоретический материал, методики выполнения, а также правила оформления работ, контрольные вопросы для защиты работ и литературу. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья.
ББК 36.997(235.7)я73
641.568(470.6)(075.8)
36.997(235.7)я73
Кухня народов Кавказа : практикум. – Ставрополь : СКФУ, 2016. – 171 с. – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=459072 . – На рус. яз.
Пособие составлено в соответствии с учебным планом и программой дисциплины; представляет практикум, включающий цели и задачи, теоретический материал, методики выполнения, а также правила оформления работ, контрольные вопросы для защиты работ и литературу. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья.
ББК 36.997(235.7)я73
641.568(470.6)(075.8)