Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Осетры: удивительные рыбы на грани уничтожения или источник деликатесных продуктов? Что нужно зна...
Осетры: удивительные рыбы на грани уничтожения или источник деликатесных продуктов? Что нужно зна...
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Осетры: удивительные рыбы на грани уничтожения или источник деликатесных продуктов? Что нужно зна... : научно-популярное издание
Издательство: Всемирный фонд дикой природы, 2014 г.
ISBN 2227-8397
Автор:
Осетры: удивительные рыбы на грани уничтожения или источник деликатесных продуктов? Что нужно зна... : научно-популярное издание
Издательство: Всемирный фонд дикой природы, 2014 г.
ISBN 2227-8397
На полку
Электронный ресурс
Осетры: удивительные рыбы на грани уничтожения или источник деликатесных продуктов? Что нужно знать, приобретая черную икру и осетрину : научно-популярное издание. – Москва : Всемирный фонд дикой природы, 2014. – 60 с. : ил., табл. – URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=578175. – Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация . – На рус. яз. – ISBN 2227-8397.
Данная работа, подготовленная коллективом экспертов, предназначена для рядовых посетителей магазинов и ресторанов, оптовых и розничных покупателей рыбы, представителей структур, осуществляющих контроль над рынком рыбопродукции, а также людей, неравнодушных к судьбе российских осетров и в целом - российской природы.Основное внимание в брошюре уделено тому, что нужно знать, покупая икру и осетрину, как избежать покупки нелегальной (браконьерской) рыбопродукции, дается описание истории промысла, разведения, внешнего вида и распространения.Брошюра стала ответом на ситуацию, сложившуюся в стране, когда, несмотря на активную работу государства по сохранению осетровых, они продолжают свой стремительный путь к полному исчезновению. Полный запрет коммерческого промысла на Каспии введен всеми странами бассейна с 2014 года, с 2013 года незаконная добыча и оборот краснокнижных осетровых стали в России уголовным преступлением, но браконьерство живет и процветает. Его экономическая основа - это те, кто не прочь купить осетрины и икры для праздничного стола. Эти люди не знают, что, возможно, покупают последнего дикого осетра.
Осетры: удивительные рыбы на грани уничтожения или источник деликатесных продуктов? Что нужно знать, приобретая черную икру и осетрину : научно-популярное издание. – Москва : Всемирный фонд дикой природы, 2014. – 60 с. : ил., табл. – URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=578175. – Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация . – На рус. яз. – ISBN 2227-8397.
Данная работа, подготовленная коллективом экспертов, предназначена для рядовых посетителей магазинов и ресторанов, оптовых и розничных покупателей рыбы, представителей структур, осуществляющих контроль над рынком рыбопродукции, а также людей, неравнодушных к судьбе российских осетров и в целом - российской природы.Основное внимание в брошюре уделено тому, что нужно знать, покупая икру и осетрину, как избежать покупки нелегальной (браконьерской) рыбопродукции, дается описание истории промысла, разведения, внешнего вида и распространения.Брошюра стала ответом на ситуацию, сложившуюся в стране, когда, несмотря на активную работу государства по сохранению осетровых, они продолжают свой стремительный путь к полному исчезновению. Полный запрет коммерческого промысла на Каспии введен всеми странами бассейна с 2014 года, с 2013 года незаконная добыча и оборот краснокнижных осетровых стали в России уголовным преступлением, но браконьерство живет и процветает. Его экономическая основа - это те, кто не прочь купить осетрины и икры для праздничного стола. Эти люди не знают, что, возможно, покупают последнего дикого осетра.