Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Зармаев, А. А. - Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда
Зармаев, А. А. - Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Зармаев, А. А.
Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда : учебник для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2022 г.
ISBN 978-5-534-12035-6
Автор: Зармаев, А. А.
Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда : учебник для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2022 г.
ISBN 978-5-534-12035-6
На полку
Электронный ресурс
Зармаев, А. А.
Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда : учебник для вузов. – 3-е изд, пер. и доп. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2022. – 683 с. – (Высшее образование) . – URL: https://urait.ru/bcode/492119, https://urait.ru/book/cover/1C022304-52C9-47EC-AB76-67929EF14E07. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . – URL: https://urait.ru/bcode/492119 (дата обращения: 30.05.2022). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-12035-6 : 2219.00.
Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта современная технология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как в свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям. Может быть использована студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальности «Агрономия» и «Технология бродильного производства и виноделия».
634.8(075.8)
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Сельское хозяйство
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Сельское хозяйство и природопользование
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Виноградарство
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Виноградарство с основами виноделия
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Виноградарство (технология возделывания винограда)
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Виноградарство (технология производства винограда)
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Химия и биохимия вина
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Основы виноградарства
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Виноградарство с основами переработки винограда
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Плодоводство, виноградарство и виноделие различных стран мира
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Виноградарство и основы садоводства
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Оборудование винодельческих предприятий
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технология послеуборочной обработки и хранение винограда
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технология производства игристых вин
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Агротехнология виноградарства с основами ампелографии
Зармаев, А. А.
Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда : учебник для вузов. – 3-е изд, пер. и доп. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2022. – 683 с. – (Высшее образование) . – URL: https://urait.ru/bcode/492119, https://urait.ru/book/cover/1C022304-52C9-47EC-AB76-67929EF14E07. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . – URL: https://urait.ru/bcode/492119 (дата обращения: 30.05.2022). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-12035-6 : 2219.00.
Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта современная технология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как в свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям. Может быть использована студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальности «Агрономия» и «Технология бродильного производства и виноделия».
634.8(075.8)
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Сельское хозяйство
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Сельское хозяйство и природопользование
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Виноградарство
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Виноградарство с основами виноделия
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Виноградарство (технология возделывания винограда)
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Виноградарство (технология производства винограда)
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Химия и биохимия вина
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Основы виноградарства
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Виноградарство с основами переработки винограда
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Плодоводство, виноградарство и виноделие различных стран мира
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Виноградарство и основы садоводства
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Оборудование винодельческих предприятий
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технология послеуборочной обработки и хранение винограда
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технология производства игристых вин
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Агротехнология виноградарства с основами ампелографии