Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кухня народов мира
Кухня народов мира
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Кухня народов мира : учебное пособие
Издательство: СКФУ, 2016 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Кухня народов мира : учебное пособие
Издательство: СКФУ, 2016 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
36.997я73
Кухня народов мира : учебное пособие. – Ставрополь : СКФУ, 2016. – 149 с. – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=459071 . – На рус. яз.
Пособие содержит теоретический материал об основных кухнях мира и их особенностях.Предназначается для студентов, бакалавров, магистров, аспирантов и специалистов общественного питания.
ББК 36.997я73
641.568(075.8)
36.997я73
Кухня народов мира : учебное пособие. – Ставрополь : СКФУ, 2016. – 149 с. – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=459071 . – На рус. яз.
Пособие содержит теоретический материал об основных кухнях мира и их особенностях.Предназначается для студентов, бакалавров, магистров, аспирантов и специалистов общественного питания.
ББК 36.997я73
641.568(075.8)