Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник таблиц УДК
К списку таблиц УДК
Нет экз.
664.9(075.8)
Сортировать по: заглавиюдате издания
Нет экз.
Электронный ресурс
Царегородцева, Е. В.
Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах: учебник и практикум для вузов
ISBN 978-5-534-13301-1
Царегородцева, Е. В.
Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах: учебник и практикум для вузов
Серия: Высшее образование
Юрайт, 2022 г.ISBN 978-5-534-13301-1