Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Добрынина, А. Ф. - Физико-химические основы анализа пищи
Добрынина, А. Ф. - Физико-химические основы анализа пищи
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Добрынина, А. Ф.
Физико-химические основы анализа пищи : учебно-методическое пособие
Издательство: Казанский национальный исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2010 г.
ISBN 978-5-7882-0850-3
Автор: Добрынина, А. Ф.
Физико-химические основы анализа пищи : учебно-методическое пособие
Издательство: Казанский национальный исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2010 г.
ISBN 978-5-7882-0850-3
На полку
Электронный ресурс
Добрынина, А. Ф.
Физико-химические основы анализа пищи : учебно-методическое пособие / Е.С. Кривцова ; Е.Д. Торсуева. – Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2010. – 79 с. – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=270579 . – На рус. яз. – ISBN 978-5-7882-0850-3.
Составлено в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальностям 270300, 270500, 270800, 270900, учебными планами и рабочей программой по дисциплине «Физико-химические основы создания новых форм пищи».Предназначено для прохождения лабораторного практикума по курсу «Физико-химические основы создания новых форм пищи» студентами пищевых специальностей дневной формы обучения. Подготовлено на кафедре физической и коллоидной химии.
637.12/13547.9
Добрынина, А. Ф.
Физико-химические основы анализа пищи : учебно-методическое пособие / Е.С. Кривцова ; Е.Д. Торсуева. – Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2010. – 79 с. – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=270579 . – На рус. яз. – ISBN 978-5-7882-0850-3.
Составлено в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальностям 270300, 270500, 270800, 270900, учебными планами и рабочей программой по дисциплине «Физико-химические основы создания новых форм пищи».Предназначено для прохождения лабораторного практикума по курсу «Физико-химические основы создания новых форм пищи» студентами пищевых специальностей дневной формы обучения. Подготовлено на кафедре физической и коллоидной химии.
637.12/13547.9