Тогулева. Способы коррекции пищевых расстройств у детей с расстройствами аутистического спектра

Аннотация:
Аутизм характеризуется дефицитом в области коммуникации и социального взаимодействия, а также наличием ограниченных, повторяющихся и стереотипных моделей поведения и/или интересов. Специалисты и родители часто отмечают высокую избирательность в еде и употребление в пищу ограниченного числа продуктов у детей с РАС. Помимо этого, среди проблем с приемами пищи отмечаются истерики, не желание пробовать новые продукты, жесткие ритуалы по презентации пищи (посуда, упаковка, нарезка, сервировка, выбор приборов), отказ есть еду определенного цвета, формы или размера, отказ употреблять в пищу блюда и/или продукты определенной текстуры и т.п. В ходе написания диссертации мы разделили понятия пищевой избирательности, патологической пищевой избирательности, пограничной пищевой избирательности и «придирчивых» едоков, что позволяет на этапе диагностики проблем пищевого поведения у детей с РАС отнести их к определенной категории и обозначить объемы проблемы, как для родителей, так и для специалистов, корректирующих поведение детей с РАС. Разработана и представлена анкета по выявлению избирательного пищевого поведения у детей с расстройствами аутистического спектра. Был использован и описан комплексный подход для коррекции избирательного пищевого поведения, его использование может значительно улучшить качество жизни и способствовать сохранению здоровья у ребенка с РАС и избирательным пищевым поведением.