Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Крюков, Р.В. - Ресторанное дело. Конспект лекций
Крюков, Р.В. - Ресторанное дело. Конспект лекций
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Крюков, Р.В.
Ресторанное дело. Конспект лекций
Серия: Конспект лекций. В помощь студенту
Издательство: А-Приор, 2009 г.
ISBN 978-5-384-00194-2
Автор: Крюков, Р.В.
Ресторанное дело. Конспект лекций
Серия: Конспект лекций. В помощь студенту
Издательство: А-Приор, 2009 г.
ISBN 978-5-384-00194-2
На полку
Электронный ресурс
Крюков, Р.В.
Ресторанное дело. Конспект лекций / Р.В. Крюков. – Москва : А-Приор, 2009. – 107 с. – (Конспект лекций. В помощь студенту) . – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=56369 . – На рус. яз. – ISBN 978-5-384-00194-2.
Настоящим изданием мы продолжаем серию "Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в гуманитарных вузах. Материал приведен в соответствие с новой учебной программой курса "Ресторанное дело". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения этой дисциплины, сосредоточить свое внимание на основных понятиях, их признаках и особенностях, сформулировать примерную структуру (план) ответов на возможные экзаменационные вопросы. Данная книга не является альтернативой учебникам для получения фундаментальных знаний, но служит пособием для успешной сдачи экзаменов.
Крюков, Р.В.
Ресторанное дело. Конспект лекций / Р.В. Крюков. – Москва : А-Приор, 2009. – 107 с. – (Конспект лекций. В помощь студенту) . – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=56369 . – На рус. яз. – ISBN 978-5-384-00194-2.
Настоящим изданием мы продолжаем серию "Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в гуманитарных вузах. Материал приведен в соответствие с новой учебной программой курса "Ресторанное дело". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения этой дисциплины, сосредоточить свое внимание на основных понятиях, их признаках и особенностях, сформулировать примерную структуру (план) ответов на возможные экзаменационные вопросы. Данная книга не является альтернативой учебникам для получения фундаментальных знаний, но служит пособием для успешной сдачи экзаменов.