Электронный каталог Фундаментальной
библиотеки ФГБОУ ВО МГППУ

Электронный ресурс

Астахов, Д. А.
Эксплуатация технологического оборудования рыбоперерабатывающей отрасли : учебное пособие для вузов. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2022. – 292 с. – (Высшее образование) . – URL: https://urait.ru/bcode/479059, https://urait.ru/book/cover/456AD4CD-5108-4D04-8BE7-0313C70AD74F. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . – URL: https://urait.ru/bcode/479059 (дата обращения: 30.05.2022). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-14690-5 : 1169.00.

В учебном пособии описаны методы запуска, наблюдения во время работы и остановки оборудования, эксплуатируемого в рыбоперерабатывающей отрасли, приведена номенклатура смазочных веществ и технической документации, используемой при работе с оборудованием. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Рекомендовано для студентов, обучающихся в профильных учебных заведениях по направлению инженер (техник)-механик.

63(075.8)

Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Прикладные науки. Техника.
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технология рыбы и рыбных продуктов
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Типаж и эксплуатация технологического оборудования
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств
Рубрикатор Юрайт = Юрайт. Наладка и эксплуатация технологического оборудования